Нужно ли проходить сертификацию при покупке оборудования для общепита?

Давайте разберемся, нужна ли сертификация при покупке оборудования для общепита.

Нужна ли сертификация при покупке оборудования для общепита?

В большинстве случаев, покупателю (владельцу общепита) не требуется проходить сертификацию при покупке оборудования. Имеет значение сертификация самого оборудования, а не покупателя. Производитель или продавец оборудования несет ответственность за предоставление документов, подтверждающих соответствие оборудования требованиям безопасности и санитарным нормам.

Где обычно можно купить это оборудование:

• Специализированные магазины оборудования для общепита: Здесь часто предлагают комплексные решения, включая консультации и помощь в подборе.


• Интернет-магазины: Широкий ассортимент, часто более низкие цены, но важно убедиться в надежности продавца.


• Оптовые базы и дистрибьюторы: Для крупных закупок могут предложить лучшие условия.


• Производители напрямую: Иногда возможно при заказе уникального оборудования или для больших объемов.

Ключевые характеристики (чего ожидать):

• Соответствие требованиям безопасности: Оборудование должно быть сертифицировано (пожарная безопасность, электробезопасность). Ищите знаки соответствия и сертификаты.


• Санитарно-гигиенические нормы: Оборудование должно быть изготовлено из материалов, безопасных для контакта с пищевыми продуктами.


• Функциональность: Соответствие заявленным характеристикам и потребностям бизнеса.


• Простота в обслуживании и чистке: Влияет на гигиеничность и долговечность.


• Энергоэффективность: Снижение эксплуатационных расходов.

На что обратить внимание при выборе, покупке:

• Наличие сертификатов соответствия: Обязательно запросите копии сертификатов у продавца.


• Репутация продавца/производителя: Изучите отзывы, узнайте опыт работы.


• Гарантия: Условия гарантии и возможность сервисного обслуживания.


• Условия доставки и установки: Особенно важно для крупногабаритного оборудования.


• Соответствие вашим потребностям: Рассчитайте необходимую мощность, производительность и другие параметры.


• Проверьте наличие маркировки: На оборудовании должна быть информация о производителе, модели, технические характеристики, инструкции.

Вам нужна дополнительная помощь?

• Чат с оператором: Задайте ваши вопросы специалисту, который поможет подобрать оптимальное оборудование.


• Поиск на сайте: Найдите оборудование по категориям или ключевым словам.Конкретные контакты предоставит оператор.

• Для небольших заведений может быть достаточно оборудования с базовой сертификацией.


• Для крупных ресторанов или предприятий общественного питания желательно выбирать оборудование с расширенными сертификатами, подтверждающими соответствие высочайшим стандартам безопасности.

• Соблюдайте инструкции производителя для эксплуатации и ухода за оборудованием.


• Регулярно проводите чистку и дезинфекцию оборудования в соответствии с санитарными нормами.

• Сервисное обслуживание оборудования;


• Программы обучения персонала по работе с оборудованием;


• Спецхимия для чистки и дезинфекции оборудования.

Обратитесь к оператору за более подробной информацией или воспользоваться поиском на сайте справочной службы.

Если вас интересует статистика по любой организации из ответа, то напишите нам

Адреса и телефоны, участвующие в ответе, выбраны оператором из нашего справочника. В нем организации находятся в порядке актуальности телефонов, адресов и полноты информации об организации. Отзывы помогут сделать правильный выбор. Если вы заметили, что контакты изменились, сообщите и мы проверим и исправим.

Оцените ответ ниже👇, пользователи будут благодарны за ваш личный опыт, а мы за сотрудничество.